【狗头枣的简介】狗头枣，又名“狗头果”或“酸枣”，是鼠李科植物酸枣的果实。因其形状酷似狗头，故得此名。狗头枣主要分布于中国北方地区，如河北、山西、陕西等地，是一种传统的药用和食用兼备的果树。
狗头枣不仅味道独特，还具有较高的营养价值和药用价值。其果实富含维生素C、黄酮类物质及多种微量元素，常用于制作中药或保健食品。此外，狗头枣的木质坚硬，也可用于雕刻或制作工艺品。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 狗头枣 |
| 别名 | 狗头果、酸枣 |
| 学名 | Ziziphus jujuba var. spinosa |
| 科属 | 鼠李科（Rhamnaceae） |
| 分布地区 | 中国北方，如河北、山西、陕西等 |
| 果实特点 | 形状似狗头，表面有刺，味酸 |
| 营养成分 | 维生素C、黄酮类、多种矿物质 |
| 药用价值 | 养心安神、止咳化痰、增强免疫力 |
| 食用方式 | 直接食用、泡茶、制酱、入药 |
| 用途 | 药用、食用、工艺品制作 |
狗头枣虽然不如大枣常见，但在民间仍有广泛的应用。随着人们对天然健康食品的关注增加，狗头枣的价值也逐渐被更多人认识和重视。未来，狗头枣在农业和健康产业中可能有更大的发展空间。