黄金瓜怎么做好吃（黄金瓜怎么吃）

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1、 材料：金瓜1000克，香油2茶匙，胡椒粉半茶匙，香葱5根，盐3克，植物油2汤匙。

2、 准备一个成熟的金瓜，清洗干净，晾干备用。

3、 将金瓜对半切开，去籽去瓤，备用。

4、 锅中加入清水，煮2分钟后捞出崇明金瓜。

5、 冷却后可以用筷子搅拌瓜肉，然后瓜肉变成半透明丝状。

6、 崇明冬瓜丝可以洗，也可以先用盐挤几下，再洗去冬瓜丝上的粘液，再用凉开水冲一下，挤出来。

7、 锅里热油，撒上葱花，香味出来后关火。

8、 倒入南瓜丝，用盐、香油、白胡椒粉等调味。并搅拌均匀。

9、 鲜香脆爽的崇明金瓜丝就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。