土豆发芽后还能吃吗

土豆发芽后还能吃吗安全食用指南

土豆发芽后不建议食用，尤其是发芽严重或皮肉变绿时，因为会产生高浓度龙葵素，这是一种有毒生物碱，摄入后可能引起恶心、呕吐、腹痛甚至神浏览全文>>