反式脂肪是什么意思

反式脂肪是什么意思

【反式脂肪是什么意思】反式脂肪，又称为反式脂肪酸，是一种在食品加工过程中产生的不饱和脂肪酸。它与天然存在的顺式脂肪酸在分子结构上有浏览全文>>