你可能不认为蜂花粉是一种健康的食物。毕竟,它只是蜜蜂从花朵中收集的花粉,然后与它们的唾液混合形成颗粒。但这种超级食物令人惊讶地含有惊人的营养成分。
蜂花粉富含B族维生素,氨基酸,酶,矿物质和脂肪酸。多亏了这一点,蜂花粉能够帮助填补你可能有的任何营养缺乏症。它也可以帮助舒缓你的消化,缓解你的呼吸问题,甚至平衡你的荷尔蒙。
如果你仍然怀疑这种超级食物能做什么,这里有8个蜂花粉的健康益处。
1. 对抗炎症
蜂花粉富含类黄酮,黄酮类化合物是有效的抗氧化剂,可以抑制炎症性疾病的发作。此外,动物研究表明,蜂花粉的乙醇醇提取物也具有显着的抗炎特性。
2. 缓解过敏
几个世纪以来,蜂花粉一直被用作治疗各种健康问题的民间疗法,特别是过敏症。今天,研究表明蜂花粉作用于肥大细胞,肥大细胞在过敏反应的早期和晚期阶段都起着重要作用。
3. 富含蛋白质
蜂花粉富含蛋白质。事实上,它的蛋白质含量高于任何动物来源。一磅又一磅,蜂花粉也含有比牛肉,奶酪或鸡蛋更多的氨基酸。这使它成为素食者和纯素食者蛋白质和氨基酸的重要来源。
4. 帮助对抗癌症
研究表明,蜂产品,如蜂花粉,可以通过抑制肿瘤细胞生长和杀死癌细胞来帮助对抗癌症。
5. 对抗细菌
研究表明,蜂花粉具有抗菌特性。特别是,研究发现蜂花粉含有一种抗生素元素,可有效对抗沙门氏菌和其他有害细菌。
临床研究还表明,蜂花粉的纤维素和纤维含量有助于其抗菌性能。
6. 促进新陈代谢和能量
当您缺乏蛋白质时,您的肌肉蛋白质合成和新陈代谢会减慢。正如我们已经建立的那样,蜂花粉富含氨基酸形式的生物可利用蛋白质,这有助于您的新陈代谢更有效地发挥作用。
蜂花粉还可以促进健康的肌肉蛋白质恢复。一项动物研究发现,喂食新鲜、富含花粉的饮食的大鼠显示出肌肉质量的显着增加。
7. 帮助清洁肌肤
蜂花粉可以通过舒缓和更新皮肤来帮助恢复肤色。除此之外,研究表明,蜂花粉也可能有助于清除痤疮。
8. 提高女性的生育能力
在自然界中,蜂花粉是蜂王最喜欢的食物之一,这是有充分理由的。这种营养丰富的化合物实际上有助于提高女性的生育能力。
研究表明,蜂花粉可以帮助刺激卵巢功能。此外,蜂花粉提高了卵子在孵化阶段存活的能力,增加了怀孕的几率。
在饮食中添加蜂花粉
除了具有大量的健康益处外,蜂花粉还很容易包含在您的饮食中。只需将几茶匙蜂花粉添加到您最喜爱的冰沙或沙拉中即可。您也可以将其与生蜂蜜(另一种健康的蜂产品)混合,并将其用作甜味剂。
对于更复杂的东西,你可以尝试做一些蜂蜜和蜂花粉格兰诺拉麦片棒。
成分:
2杯燕麦
1杯不加糖的椰子片
1杯生杏仁,切片
1/4杯亚麻籽
3吨椰子糖
1 茶匙肉桂
1/2 茶匙盐
1/2杯椰子油,融化
1/2杯生蜂蜜
1 茶匙香草精
1/4杯蜂花粉
方向:
将烤箱预热至350华氏度。
在一个大碗中,将燕麦,杏仁片,亚麻籽,椰子片,椰子糖,肉桂和盐混合。折腾直到混合良好。
在一个小碗或锅中,加热椰子油直至融化。一旦炙热,从火上移开,搅拌生蜂蜜和香草精。
将融化的椰子油混合物倒在一碗干货上。折腾,直到所有东西都涂好。
在烤盘上铺上羊皮纸。将格兰诺拉麦片均匀地铺成一层。
烘烤 15 分钟,拌匀,然后再烘烤 10 分钟。
从烤箱中取出格兰诺拉麦片,撒上蜂花粉,再扔一次。
拿一张新的羊皮纸,把它放在格兰诺拉麦片上,轻轻地压在烤盘上。让其完全冷却。
冷却后,将格兰诺拉麦片打碎。
蜂花粉是一种令人惊讶的多功能超级食物,可以为您提供许多健康益处。尝试将其添加到您的日常烹饪程序中,以便您可以享受这种神奇的蜂产品的好处。