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龙舌兰纤维促进肠道健康和减肥

有些人可能很难减肥,但根据发表在《营养学》(Nutrients)杂志上的一项动物研究,龙舌兰提取物可能会增加肠道微生物群的多样性,并有助于促进减肥。

该研究由墨西哥国立理工学院(CINVESTAV)研究和高级研究中心和韩国首尔世宗大学的研究人员进行。

在研究过程中,研究小组发现,用琼脂精(来自龙舌兰龙舌兰的分支新果聚糖)补充高脂肪饮食,使肠道中法米卡特菌与拟杆菌的比例正常化。

根据研究,这很重要,因为厚壁菌/拟杆菌比率被认为是肥胖的良好生物标志物。2005年的一项研究结果表明,与瘦小鼠相比,肥胖小鼠的拟杆菌水平较低,而Firmicutes水平较高。

CINVESTAV/世宗大学的研究还表明,补充琼脂素与盲肠(大肠的开始)的体重减轻和短链脂肪酸(SCFA)的产生增加有关。

“这些结果可以提供新的见解,以开发一种新的补充策略,使用agavins来调节超重或肥胖个体的肠道微生物群,这可能会对体重减轻产生积极影响,”研究小组写道。

龙舌兰纤维的益生元作用

早期的研究已经讨论了食用龙舌兰果聚糖对肠道健康的益处。迄今为止,基于龙舌兰的益生元成分可从几家公司获得。

根据墨西哥国立自治大学和英国雷丁大学的研究人员2010年的一项研究,从龙舌兰龙舌兰中提取的菊粉可促进双歧杆菌和乳酸杆菌种群的生长,其程度与其他商业犬尿酸相似。

植物自然产生菊粉并将其用作能量来源。它经常被添加到各种食品中,如人造黄油和沙拉酱,因为它的好处和适应性。

菊粉是一种膳食纤维,溶解在胃中并形成凝胶状物质,可减缓消化并促进饱腹感。菊粉还有助于减少胆固醇通过消化道时的吸收。

补充琼脂的好处

在这项研究中,研究人员将实验室小鼠分为两组,持续五周:一组被给予标准的实验室小鼠饮食,第二组食用高脂肪饮食。

来自高脂肪组的超重小鼠也分为三组。第一组被转回标准饮食,而其他组则保持高脂肪饮食,并补充琼脂或低聚果糖五周。

结果显示,前五周喂食高脂肪饮食的小鼠在大肠中微生物群的多样性显着降低,具有增加的Firmicutes /拟杆菌比率和较低的SCFA水平。数据还显示,将小鼠移回标准饮食可以逆转这些变化,多样性和SCFA水平增加。

研究人员报告说,保持高脂肪饮食并补充琼脂素或低聚果糖的小鼠显示出肠道微生物群组成的部分恢复。此外,厚壁菌/拟杆菌比率正常化,而SCFA水平也增加。

补充琼脂素导致克雷伯菌和柠檬杆菌的增加,它们是肠杆菌科的成员。研究人员观察到,在肥胖小鼠和人类的体重减轻过程中,肠杆菌科细菌的数量有所增加。

“肠杆菌科成员的富集以前没有在益生元补充剂下报道过,这为探索新的益生菌提供了机会,”研究人员总结道。

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