醪糟的正确读音是 láo zāo，其中“醪”读作二声 láo，意为浊酒或带渣的酒；“糟”读作一声 zāo，指酒糟。醪糟又称酒酿、甜酒，是糯米发酵后制成的传统甜品，常见于中国各地小吃，如醪糟汤圆、醪糟鸡蛋等。需要注意的是，部分地区口语中可能误读为“láo zào”，但标准普通话发音应为 láo zāo。
【常见问题】
问题1：醪糟怎么读才标准？
回答1：醪糟的标准读音是 láo zāo，其中“醪”发二声，“糟”发一声，不要读成“láo zào”或“niàng zāo”。
问题2：醪糟和酒酿是同一种东西吗？
回答2：是的，醪糟就是酒酿的俗称，北方常称“醪糟”，南方多叫“酒酿”，两者均指糯米发酵后的甜味食品，读音相同为 láo zāo。
问题3：醪糟可以用来做什么菜？
回答3：醪糟常用于制作醪糟汤圆、醪糟鸡蛋、醪糟小圆子等甜品，也作为调味料加入红烧肉或火锅底料中，提鲜去腥。
问题4：醪糟的“醪”字还能组什么词？
回答4：“醪”字除了“醪糟”外，还可组词“醪酒”（láo jiǔ）指浊酒，或“醪醴”（láo lǐ）指古代的一种甜酒。
问题5：醪糟吃多了会醉吗？
回答5：醪糟虽含少量酒精（约0.5%-1%），但正常食用不会醉，不过开车前建议避免大量食用，尤其是自制醪糟可能酒精含量略高。